Rêva

feta, pickles d’oignons rouge et salsa verde

sauce moutarde et miel, salade d’herbes

sauce tartare

Mayo sriracha, oignons frits et concombre Oil muchim

cheddar, oigons fris

yaourt grec, coriandre, noisettes et huiles de noisettes

Mayo sriracha, oignons frits et concombre Oi muchim

Compotée pomme/poire au thym, mâche et noix

salade d’oignons rouges, menthe et sumac

50cl

Happy hours

50cl

Mezcal, jus de passion, purée de mangue, sirop de falernum, jus de citron vert

Vodka, Suze, purée de mangue, miel infusée au piment, citron, bitters rhubarbe

Vodka Bylhion infusé au Earl Grey, Amaretto, jus de yuzu, sirop d'érable, émulsifiant, romarin

Gin Beefeater, Bailey’s, purée de framboise, purée de passion, jus d’abricot, sirop de vanille

Rhum ambré, liqueur de banane, sirop de caramel, jus de citron vert, blanc d’oeuf

Gin Beefeater, liqueur de fleur de sureau, Suze, liqueur de Bergamote, fleur d’oranger

Liqueur de griotte, liqueur de coco, Prosecco, eau gazeuse

Liqueur de litchi, liqueur de rose, Prosecco, eau gazeuse

liqueur de pêche, Saint-Germain, jus d'abricot, citron vert pressée, , Prosecco, eau gazeuse

Jus de pomme, purée de poire, sirop de cannelle, extrait de vanille, émulsifiant

Purée de framboise, purée de passion, jus d'abricot, sirop de vanille, citron

Purée de coco, jus de passion, extrait de vanille

Infusion d'hibiscus, de vanille et gingembre, purée de framboise, tonic

Infusion d'épice, sirop de miel et vanille, jus de citron, émulsifiant

jus de pomme, purée de mangue, jus de citron, sucre de canne, limonade